大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝麻球加工设备的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芝麻球加工设备的解答，让我们一起看看吧。
芝麻球的做法是什么？
芝麻球是一种传统的中式点心，以芝麻为主要材料，口感酥脆，香甜可口。以下是芝麻球的基本做法：
所需材料：
- 糯米粉300克
- 糖80克
- 沸水180毫升
- 芝麻适量
- 食用油适量
步骤：
50克白糖用80克温水化开，用糖水把250克糯米粉和成面团，再倒入70克温水，搅成絮状后加植物油揉成面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
面团掰小块，用手搓成圆形，放到清水里浸一下，裹上熟芝麻，攥一下。
油温烧至3成热，放入生坯，中火慢炸，飘起来后用勺子压一压再反复浇上热油，炸到表面金黄即可。
1.将糯米粉和水混合揉搓成团，水量根据糯米粉吸水性掌握。
2. 将芝麻馅分成6份，包入糯米粉团的剂子里，蘸水后揉搓成球。
3. 炸芝麻球时全程小火，大约20-25分钟，翻动芝麻球均匀受热上色即可。
用料
安琪芝麻球预拌粉 500克
水 260克
白芝麻 适量
豆沙馅 350克
自制芝麻球的做法步骤
步骤1
将芝麻球预拌粉加入水中，和面至光滑面团；
步骤 2
取20克面团，揉搓成团；
请问空心芝麻球的配方和做法？
食材明细
糯米粉、砂糖、玉米油、白芝麻。

1、盆中加入糯米粉和砂糖

2、加入70克左右的温水和成光滑的粉团

3、取下25克粉团搓成圆球

4、放入白芝麻里滚一圈，用手把芝麻压紧实
【制作材料】：糯米粉250克、白糖100克、白芝麻100克、植物油20克、酵母2克
——制作方法和步骤——
【步骤一】：首先取一个小碗然后加入100克白糖，加适量的温水完全化开待用，但是水不要太多，能够把糖融化就可以了。

【步骤二】：将糯米粉倒入干净的面盆中，然后倒入2克酵母粉，用筷子搅匀。然后将糖水缓缓地少量倒入，边到边用筷子搅拌至面粉完全湿润无白芯的状态，形成一团雪花絮状。将湿面揉成面团。
您好，空心芝麻球的配方和做法如下：
- 配方：
- 低粉 100克
- 酥油 35克
- 糯米粉 15克
- 糖粉 30克
- 清水 60克
- 黑白芝麻各适量
- 做法：
1. 将糯米粉、低粉、糖粉混合均匀，加入酥油揉成沙粒状；
2. 加入清水揉成光滑面团；
3. 小份揪成每个约12克的圆球；
4. 蒸熟的糯米粉球放凉；
5. 黑白芝麻混合，用手将伴在上面，捏成糯米球状。
完成啦！
1.用开水泡化白糖（白糖的量依据自己的接受程度而定），待糖水温热时缓缓加入糯米粉中，边加边搅拌，最后揉成较软的粉团，盖上保鲜膜静置半小时。
2. 醒发好的糯米团分成若干小份，揉圆，放入装有芝麻的盘子里滚动着裹上一层白芝麻，裹好以后最好拿起来用手轻轻按压一下，这样在制作过程中芝麻不容易脱落。
3. 起锅开小火热油，不需要太热，当手放在油面上的时候能感觉到一点点热气就可以了，这时候放入做好的芝麻球胚。（因为比较多所以要分次炸，这只是一部分）
4. 当芝麻球的外皮稍微定型的时候就要铲子轻轻翻动，当稍微鼓起的时候，用铲子不停的把芝麻球按扁。（轻轻按，是按扁，而不是按破哦）
5. 过一会，芝麻球会再次变圆起来。在这个过程中，还是要记得翻动的哈，这是为了让芝麻球受热更均匀。
6. 鼓起来以后的芝麻球再次铲子按扁。
7. 芝麻球也会再次变圆，并且膨胀得越来越大。如此反复2到3次，芝麻球的外皮变得薄而金黄，甚至可以很清楚的看到空心。这时候就可以了。
8. 炸好的芝麻球出锅控油即可，吃不完的待凉后装入密封罐里保存。
到此，以上就是小编对于芝麻球加工设备的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝麻球加工设备的2点解答对大家有用。