广西高温碳化设备加工,广西高温碳化设备加工厂家

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广西散扣的正宗做法?

主料:五花肉500克、梅干菜100克 辅料:葱姜适量、老抽适量、生抽适量、白胡椒粉适量、白糖适量、食盐适量、料酒适量 1、梅干菜洗几遍,然后用水泡发。

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2、五花肉放入煮锅中,锅中加足量水放点料酒、葱段、姜片、干辣椒煮20分钟左右至刚刚断生捞出。

现将扣肉的做法贡献如下:

用料:

一:五花带皮猪肉二斤。先用水沌熟后沥水放凉,再下油锅将连肉带皮炸焦猪皮,为使猪皮松脆可在炸皮过程中用针刺皮,炸到猪皮变焦变松。然后将炭化的部分用刀刮去,清洗干净,切片备用(一般以每块肉都带皮,长约八公分,宽约五公分为佳)。

二:制卤:蒜头一个拍碎成泥,八角五钱,陈醋五钱,桂林三花二两,酱油三两,浙醋(红醋)二两,番茄汁二两,葱头若干切碎,白糖一两,精盐、味精、鸡精少许,饮用水一斤,上述调料充分与水拌匀。

三、浸泡:将肉片完全浸泡于上述卤水中约三到五小时便于入味。四、浸泡好后装盘蒸制约二三十分钟即可。如要求味更浓亦可连卤以文火煮沸半小时装盘即可。

要准备的食材:五花肉3斤,酸荞子10克、红葱头15克、蒜头5克、酸梅子

调味料:黄糖1块、番茄沙司10克、柠檬酱10克

制作流程

(1)酸荞子、蒜头、红葱头、姜全部剁碎

(2)五花肉下锅煮15分钟,取出,用叉子在皮肉表面扎,扎的越密越好,如果没有叉子就用竹签,(这是为了把五花肉的脂肪排出来),接着在表皮上抹上盐,用抹上白醋

(3)热锅下油要多点油,烧至七成热,把五花肉皮朝下放入油锅中炸

(4)转小火炸至两面金黄,捞出沥油,下入冷水中浸泡两小时

(5)把炸好的五花肉切件,0.7厘米厚

(6)把剁碎的,酸荞子、蒜蓉、姜蓉、红葱头、酸梅子全部下入五花肉中,抓拌腌制半小时。

(7)热锅下少许油,下入腐乳爆香,接着下入黄糖加少许水煮融化

水阴木学名?

学名:沉木、乌木

沉木是一种质地较硬的树木,枯死后经自然的炭化而成,密度比一般的木材高出许多,因此把它放入水中,木料能自然下沉,故称水沉木,它很适合作为水草造景时的辅助材料,但是,选择水沉木时要特别小心。优质沉木是在腐化酸性的沼泽地中沉化而成,因此偏酸性,另外,水沉木料不怕虫驻,因万年不腐而驰名。

阴木学名:Varcrassir-amea,属茜草科,为六月雪或白马骨的附属品种,原产我国长江下游各省和广东、广西等地,性状为常绿矮生灌木,高不及1米,丛生,分枝繁多。

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