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温州油鳗干的正宗做法？
温州油鳗干是浙江温州地区的特色美食，制作过程相对复杂，需要一定的耐心和技巧。以下是温州油鳗干的正宗做法：
材料：
1. 新鲜鳗鱼500克
2. 生姜1块
3. 葱2根
4. 料酒适量
5. 食盐适量
6. 白糖适量
7. 生抽适量
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